“一年之计在于春”，立春之后地下阳气初升，但春寒料峭，故地暖而气寒。此时人体阳气内敛，精气潜藏，以待春季之生发。广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟教授提醒，岭南地区虽地处亚热带，气候较温暖湿润，但仍常有寒湿之邪侵袭，时有“倒春寒”现象，容易导致人体阳气受损。因此，在立春之后，尤其在目前流感流行期间，我们可以通过食用温性、助阳的食物来内养阳气，抗寒祛湿。
陈皮红豆沙
材料：
红豆100克，陈皮10克，生姜3片，冰糖适量。
做法：
红豆提前浸泡数小时，之后与陈皮一同下锅，小火熬煮至粥状，最后添加冰糖调味，温服。
点评：
和胃祛湿。
玉屏风瘦肉汤
材料：
猪瘦肉250克，黄芪20克，五指毛桃50克，炒白术10克，防风10克，生姜3片。
展开剩余49%做法：
先将猪瘦肉洗净切块焯水，然后与药材一起放入汤锅中，加水慢煲两小时，最后加入食盐调味。
点评：
益气助阳固表，预防外感。
理中排骨汤
材料：
排骨300克，党参15克，黄芪15克，莲子30克，白术10克，干姜10克。
做法：
先将排骨洗净切块焯水，然后与药材一起放入汤锅中，加水慢煲两小时，最后加入食盐调味。
点评：
温中祛寒、补气健脾。
文丨记者 林清清 通讯员 刘庆均
海报｜陈健怡 李可欣
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣靠谱股票配资门户
发布于：广东省纪源优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯
